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Jardinet Aribau
Menú Rosa (Banquete)
Entrantes a compartir
Patatas bravas con all i oli de curry.
Hummus de escalivada con queso feta y crudites de verduras.
Mil hojas de ensaladilla con langostinos y encurtidos.
Tabla de quesos selectos con picos de pan, membrillo y nueces.
Atún yellowfin picante con pan de carasau, pomada de guacamole y sesamo en texturas.
Pato pekin con verduritas crujientes, torrillas al vapor y salsa hoisin.
Risotto de setas confitadas con brotes de rucula y parmesano DOP.
Postres
Surtido de postres del Jardinet Aribau.
Bebidas
Una copa de vino, cerveza, un refresco o agua.
Menú Lirio (Banquete)
Entrantes a compartir
"Patatas bravas con all i oli de curry.
Mojama de atún con crumble de frutos secos especiados.
Hummus de escalivada de queso feta y crudites de verduras.
Mil hojas de ensaladilla con langostinos y encurtidos.
Tabla de quesos selectos con picos de pan, membrillo y nueces.
Bikini trufado de jamón DO Teruel , queso brie y mermelada de higos.
Atún yellowfin picante con pan de carasau, pomada de guacamole y sésamo en texturas.
Pato pekin con verduritas crujientes, torrillas al vapor y salsa hoisin.
Risotto de setas confitadas con brotes de rúcula y parmesano DOP.
Postres
Surtido de postres del Jardinet Aribau.
Bebidas
1/3 botella de vino, refrescos y agua.
Menú Camelia (Banquete)
Entrantes a compartir
Patatas bravas con all i oli de curry.
Mojama de atún con crumble de frutos secos especiados.
Hummus de escalivada de queso feta y crudites de verduras.
Ensalada de burrata con tomate seco, rúcula y aceite de albahaca.
Tabla de jamón ibérico con pan de coca con tomate.
Tabla de queso selectos con picos de pan, membrillo y nueces.
Bikini trufado de jamón DO Teruel , qeuso brie y mermelada de higos.
Pulpo marinado con parmentier de patata y migas crujientes con guanciale.
Pato pekin con verduritas crujientes, torrillas al vapor y salsa hoisin.
Risotto de setas confitadas con brotes de rucula y parmesano DOP.
Puerro confitado con praliné de avellanas y granada fresca.
Postres
Surtido de postres del Jardinet Aribau.
Bebidas
½ botella de vino y agua.
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